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本篇文章给大家谈谈宴会餐巾花型应该怎么选择，以及宴会中的餐巾是用来干什么的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、宴会摆台时杯花有哪些注意事项?... 本篇文章给大家谈谈宴会餐巾花型应该怎么选择，以及宴会中的餐巾是用来干什么的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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宴会摆台时杯花有哪些注意事项?
1、中餐宴会摆台注意事项 所有操作必须从主宾位起按顺时针方向进行(铺设台裙、台布在副主人位)。除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。
2、中式主题宴会巾花可选择杯花或碟花。杯花应摆插在水杯中后再摆放上台。碟花可在完成餐具的摆放后再摆在骨碟上。摆设的餐巾花要品种搭配得当，高低错落有序，主花明显突出，观赏面朝向客人。
3、注意西餐餐具摆放的顺序；先摆餐盘（装饰盘）定位，后摆各种餐刀、叉、匙，再摆面包盘等，最后摆各种酒杯。餐具摆好后，在餐盘中摆上餐巾花，桌子中间摆上花瓶，胡椒粉瓶和盐瓶，还有糖缸和蜡烛台等。
4、进餐时因事离开座位，将餐巾搭在椅背或扶手上，表示还会回来，而将餐巾放在餐桌上，就是退席的表示，因而服务员会将你使用过的餐具收走。水盂 宴席上手持食品，如龙虾、田鸡等，需配水盂，内盛清水，可能漂有花瓣。
5、台面物品：花瓶放在桌子中央，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正中央。摆放时，手不可触摸盘面和杯口，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。
6、一，上菜。上菜的顺序一般是：面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等。最后是饮料或水果。二，刀叉匙的使用。
儿童生日宴应该折什么餐巾花?
1、鸟、单瓣荷花等。餐巾折花的方法大概是：攥、搓、折、翻。餐巾折花是餐前的准备工作，即服务人员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或 水杯中，或者放置在盘碟中，既美化了餐桌，体现了宴会的等级，又可供宾客就餐时使用。
2、餐巾折花盘花金字塔的话，这个是看上去比较好看，也有是步步高升的一个寓意。
3、宝宝弥月宴折蝴蝶形状的杯花。蝴蝶的外形美观漂亮，所以这种杯花在一些高星级的酒店中也是常见的，蝴蝶是幸福、爱情的象征。
4、、烘托餐台气氛，突出宴会目的，起到一定的无声语言的作用，会对交流思想感情产生良好的效果。例如寿宴、喜宴上的餐巾花，如折出比翼齐飞、心心相印的花型送给一对新人，可以表示出永结同心、百年好合的美好祝愿。
5、大型宴会餐巾折花应选择简洁、挺括的花型。根据查阅相关资料，大型宴会为多姿多彩，可选择简洁、挺括的花型。可以每桌选两种花型，使每个台面花型不同。《餐巾折花》是2009年1月化学工业出版社出版的图书，作者是陈萌。
6、．餐巾折花摆放的基本要求 餐巾是餐桌上的普通用品，餐巾折花则是一项艺术创作，它可以烘托宴会的气氛，增添宴会艺术效果，因此餐厅服务员要掌握餐巾折花摆放的基本要求。（1）突出主位。根据主宾席位选择花型。
餐饮口布折花大全教程
翻、折角折叠折将餐巾的一角或数角通过翻折造型，或折裥后进行翻折，用翻、折、裥组合的一种叠法。折角组合的叠比较麻烦，几角同时折裥，在组合时，必须十分细心，不能乱了次序。否则无法成形。
餐巾折花有10种基本折叠方法：正方折叠、长方折叠、长方翻角折叠、条形折叠、三角折法、菱形折法、锯齿折叠、尖角折叠、提取翻折、翻、折角折叠。
将餐巾布对折，不对齐，略微错开一点。再对折，两错角对齐，略成正方形。从底角向错角处捏折。再对折。将层层花瓣掰出。整理成型。赤贝鸟 将餐巾布折成正方形。两角向中间对折，注意对称。
中餐口布折花十种折法如下：方形折叠：餐巾纸的反面平行，折叠两次成方形。也就是说，第一折是长方形，第二折是正方形（原餐巾的四分之一），这是折花的基本方法。
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