本文作者:nihdff

商务宴会菜单大全设计(商务宴菜单大全菜名大全)

nihdff 2023-10-30 63
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今天给各位分享商务宴会菜单大全设计的知识,其中也会对商务宴菜单大全菜名大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

宴会菜单20道

1、香煎鲈鱼:秘制调料,鲜美可口。 川味牛肉粉:辣而不燥,咸香浓郁。 清蒸龙虾:肉质鲜美,清甜可口。 京式烤鸭:配以白糖和葱丝,口感浓郁。 糖醋排骨:甜酸可口,酥嫩可口。

2、豉汁蒸凤爪家庭聚餐菜单14个菜。凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用;油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;21道开胃下饭菜。

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3、烧菜。农村婚宴常见的烧菜有:黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅。

4、乡村宴会菜单:菜单1:凉菜6个小菜,红烧虾仁,手撕白菜,清蒸鳝鱼,脆皮春卷,汤娃娃菜,梭子蟹,梅子红烧肉,羊肉锅,老鸭粉丝锅。

5、生日菜单推荐20个家常菜 生日宴菜谱有哪些? 生日宴会菜谱推荐:白灼虾、豆豉蒸鲈鱼、红烧牛肉、香辣猪蹄。过生日11道菜最吉利。

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6、农村宴席菜单24道菜干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜:凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。

请问豪华奢侈宴席菜单有哪些菜?

1、豉油皇蒸东星斑、腿茸上汤鲜芦笋、凤梨海鲜靓炒饭。中西美点映双辉、一品木瓜炖雪蛤、福远高照乳猪拼。红烧辽参翅肚羹、喜事临门白斩鸡、清舞飞扬海参盅。

2、清汤燕菜 清汤燕菜是山东地区特色传统名点,属于鲁菜系。用燕窝加以各种辅料制作成的营养丰富的特色靓汤,属珍贵佳肴,汤清菜白。

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3、不过现在我们能见到的宫廷菜,主要还是以清朝宫廷菜为主。中国宫廷十大名菜,有御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋、爆炒凤舌、荷包里脊、樱桃肉、百鸟朝凤、清炖肥鸭、鸡里蹦、桂花鱼翅。

4、鳗鱼价格昂贵暂且不提,这份情谊,这份跨院千里的援助,让奋战在一线的医生也充满感激,这是举国一心的幸运,所以说这道菜最是奢侈一点也不为过。

5、欢迎宴会菜单:清炖鲍鱼翅、红烧海参、百花鸡、梅菜扣肉、清蒸龙虾。清炖鲍鱼翅 这是一道豪华的宴会菜肴,以高汤炖制而成,鲍鱼口感鲜嫩,翅膀煮得软糯香滑,汤汁浓郁醇厚,是不可多得的美味佳肴。

求设计一份中档菜单,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜...

六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。

比如来一盘咸鸭蛋和皮蛋的拼盘,取名为“珠联璧合”;配一盘糖醋海蜇拌蕨苔菜,取名“山盟海誓”;配一盘肝腰合炒,取名“肝胆相照”。 筵席菜单(一)中式筵席菜单的含义。 中式筵席菜单的含义:它是一种较为正式的、规格化的聚餐菜单。

厨师长:了解宴会菜点的特点和厨房生产情况 厨师长能根据宴会菜点的特点和要求设计菜单。 宴会菜点,不管其售价的高低,都要讲究组合,配套成龙,数量充足,体现时令,注重原料、造型、口味、质感的变化,这是满足顾客需求的前提。

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